手沖咖啡製作 コーヒー ( 單品咖啡豆種類 ) 藍山 (Jamaican Blue Mountain Coffee ): 香味較淡,但喝起來卻非常香醇滑口,沒有苦苦的味道,但卻帶了一點點的 酸,有釀椰的果香。 P.S 在海拔 1800m 以上的藍山地區所種植的咖啡,才能叫 { 藍山咖啡 } ,海 拔低的藍山所產的咖啡豆,因品質的差異,命名為 { 牙買加高山咖啡 } , 但不能稱為 { 牙買加藍山咖啡 } 。 哥倫比亞 (Café de Colombia): 具有高度香氣,良質的釀度及甘甜味,苦味中平之良質特性,其品質及 香味穩定。 P.S 哥倫比亞咖啡主要分成 ⭆ 阿拉伯咖啡 (coffee arabica ) 小果咖啡 ( 小粒咖啡 ) 大果咖啡 (coffee robusta ) 巴西 (Santos): 巴西咖啡味道上的特色是平板中性,柔和不偏苦,也不偏酸,被譽為咖啡之中堅 。 曼特寧 ( Mandheling ): 風味特殊,質感濃郁、芳香,沒有柔和的酸味,強烈的苦味是它獨特之處。 P.S 咖啡中的紳士 - 蘇門答臘曼特寧,生長在海拔 750~1500 米高原山地的上等 咖啡豆。 曼巴咖啡 : 曼巴咖啡即使曼特咖啡和巴西咖啡 ( 曼 2 巴 1 or 曼 3 巴 1 ) P.S ⭆ 巴 : 淺烘培,味道中略帶酸味 ...
台江國家公園 於西元 16 世紀 ( 中葉時期 ) ,歐洲各國也開始發展出航運,而當時荷蘭人越洋攻佔澎湖。他們繪製臺灣島的地形圖,也很清楚地找到安平地理的重要點,認為地形上非常適合停泊船隻,當時從安平以南,有連續七個島嶼和臺灣連接,七個島嶼的形狀像極了鯨魚的背部,所以被稱為七鯤鯓,由七鯤鯓等列島所圍繞而成的內海,即是我們所稱的「台江」。 / 而在 17 世紀時,此處為漢人渡海來臺墾殖之主要地區之一,故區內擁有豐富之漢民族墾殖史蹟 。 / 18 世紀後,台江內海因海岸砂土日漸淤積而不復存在,其外島沙洲也早與臺灣本島連接。其後,當地因逐漸發展漁、鹽等傳統產業,故開闢作鹽田及魚塭使用,時至今日,當地仍保有大量魚塭養殖使用,並成為黑面琵鷺等珍稀鳥類之棲息環境。 / 台江國家公園計畫範圍涵蓋海、陸域,計畫總面積 39,310 公頃,陸域範圍面積約 4,905 公頃,包括臺南縣境內七股潟湖(青山漁港南堤以南、七股潟湖堤防以西)、台 61 線預定道路以西之黑面琵鷺保護區;台南市境內則包括四草野生動物保護區、海岸防風林、鹿耳門溪周邊及嘉南大排與鹽水溪所圍塑之公有地區域。海域部分範圍面積約 34,405 公頃,包含沿海等深線 20 公尺區域及漢人先民渡台主要航道中東吉嶼至鹿耳門段。 / 「台江國家公園計畫」經行政院於 98 年 9 月 28 日核定,後續將由內政部與相關單位協商,確實整合周邊環境之資源調查、保育及管理工作,落實周圍緩衝區之配套措施,並訂定合理之總量管理,避免過度開發,並將依國家公園法規定於 98 年 10 月 15 日辦理計畫書、圖公告,台江國家公園之成立為我國推動國家公園之新里程碑,內政部將於 10 月 16 日及 21 日分別在臺南縣七股鄉黑面琵鷺生態展示館及台南市安南區公所辦理說明會,讓民眾瞭解台江國家公園推動歷程及計畫內容,請社會各界踴躍參與,一同分享這難能可貴之成果。 / 查詢網址: 台江國家公園 海埔地、沙洲與溼地 特殊地形地質景觀 海埔地為台江國家公園區域海岸地理景觀與土地利用的一大特色,臺南沿海海岸陸棚平緩,加上由西海岸出海河川,輸沙量很大,且因地形與地質的關係,入海時河流流速驟減,所夾帶之大量泥沙淤積於河口附近,加上風、潮...